秘密にしたくなる三拍子揃った名店 竹屋町三多
2014/05/31 Sat. 10:50 | 中京区のレストラン |
なかなか予約が難しい三多さん
こんな日に運よく行くことができちゃった(^_−)−☆
ご主人は菊乃井や岡崎の鈴江で修行されたそうです。お料理は鈴江時代のものがベースになっているとのこと。
カウンターもこのくらいがちょうどいい
お料理はおまかせのみ
お値段も聞かなかったのでどっきドキッ^^;
新じゃがいもと雲丹
蒸してうらごしたじゃがいも、香りにわさび
味の輪郭がしっかりしていて美味しい。
山口県の鮑と長野県のアスパラ
鮑は6時間煮込んだもの。
淡路島のアイナメのお造り
数少ない料理店しか出回らない貴重な手掴みのアイナメ。
脂のりのりで美味しい。
富山県のどぐろ 白芋茎
生姜と柚子の香り
淡路島のはりいか
コウイカっていうと分かりやすいかな。
大分の走りの太刀魚
大根おろしかお塩で。香り付けですだち。
明石鯛の白子 淡路島の玉葱 柚子の香り
丹波牛と花山椒たれ
一時間ほどじっくり火入れ。サシも程よくしっかりとしたお肉で美味しいな。
ピリッとした山椒との相性もいいです。
福井県の黒龍
静岡県の磯自慢
富山県の勝駒
いろいろ飲みました。
はりいかと明石の天然車海老 酢味噌あえ
山葡萄、長芋、わけぎ添え
琵琶湖の稚鮎 昆布出汁で炊いた高知のトマト
酸味、苦味、甘みが絶妙〜♪
炭焼き明石鯛と新ごぼうのご飯
香りいいなぁ〜
食べきれないのはおにぎりにしてお持ち帰り♪
宮崎の完熟マンゴー
和三盆入り手しぼりの愛媛清水オレンジのゼリー
あまあまです^ ^
最近伺ったお店ではトップレベルの美味しさ。
しつらえ、ご主人と女将さんのお・も・て・な・し、もバッチリ^ ^
聞けば東海エリアの名店にも来られているそう。
岐阜のあんな店やこんな店にも行っているそうです。
ちなみにわたしも今度その店に行くんですよ〜（≧∇≦）、なんてグルメなお話で盛り上がりました〜♪
最後は恒例の次回の予約…
ずいぶん先なんで忘れないようにしなきゃね☆
竹屋町三多のcoto
京都市中京区寺町通竹屋町下る久遠院前町667番地1
075-231-3556
営業時間 17：00～22：00
- 関連記事
-
- 竹屋町三多 (2015/02/11)
- 一保堂茶舗 嘉木 (2015/01/24)
- 秘密にしたくなる三拍子揃った名店 竹屋町三多 (2014/05/31)
- 秘密のワインバー グロッサリー (2014/05/14)
- 美味なるお出汁 岩さき (2014/05/10)
スポンサーサイト
| h o m e |
午前０時ですかー。
しっとりした良いお写真ですねー！onorinbeck刈込池Re: 刈込池ありがとうございます。
随分前から一度行きたいと思っていたんですが、なかなかタイミングが合わず今年初めて行ってきました。
とってもキレイでしたよ♬coto刈込池見事な紅葉のお写真ですねー！
めちゃ綺麗ですわー！！！onorinbeck天の川まだかな京都の桜のお写真！まだかなあー。
スンマセン。onorinbeck天の川まだかなこんにちは。
海岸からみた星空でしょうか。
濃い青い色がとても綺麗ですね。
次は天の川、撮れますように！はるま天の川まだかな頑張ってね。
ウチの方、めっちゃ田舎の方なんやけど、
天の川は、光害で最近は見えないんですわー。onorinbeck北野天満宮高兄 さんへ天神さんといえば梅
梅といえば天神さんですね
高兄さん記念の場所でしたよね(#^^#)coto北野天満宮onorinbeck さんへこんばんは
ありがとうございます
カメラの連射機能のおかげですね
へたっぴをしっかりサポートしてくれます(#^^#)coto北野天満宮aunt carrotさんへこんばんは
ご無沙汰しております
めじろちゃんとの出会いは早朝拝観のプレゼントだと思ってます(^_-)-☆coto北野天満宮cotoさん、こんにちは
梅が微笑んでますね＾＾
私も、天神さんに撮影に行きました
梅の感じからして
cotoさんが、行った、２，３日後かな高兄北野天満宮こんにちは。
社殿に白梅がよく似合いますね。
逆立ちのメジロが素晴らしいですね。
メジロ、見かけはしますが、
動きが早くてどうしても写せません。はるま北野天満宮やっぱり上手いなあーー！
メジロのお写真、ほんと素晴らしいですわーーーーー。
今日も良いお写真見せてもらいました。onorinbeck北野天満宮めじろさんの表情がなんとも言えません。
可愛い出会いに嬉しくなりますaunt carrot南禅寺darkgrainさんへおはようございます
ずいぶんゆっくりさせてもらいました
元気にしていますよ
darkgrainさんはいかがですか？
さくらももうすぐですね(#^^#)coto南禅寺onorinbeckさんへおはようございます
なかなか雪降りませんもんね～
ここぞという時にがんばって行きましたcoto南禅寺cotoさん
長らくお休みされて居られましたが(^^ )お元気ですか！
もうじき弥生がやってきますよ〜〜
さあ寝よう、お休みなさい。darkgrain南禅寺雪被る南禅寺、とってもロマンチックです。また行きたいなあーーーー。onorinbeck南禅寺noko さんこんにちは
この写真はストロボを使い、露出時間を長めにして撮ったんですよ
絞りを開けて撮ればもう少しきれいな玉ぼけが撮れるって後から知りました(>_<)coto南禅寺はるまさんこんにちは
こちらではまだですが、先日春一番がふいたとのこと…
少しずつ春が近づいてきていますね
もう雪景色も期待できないかなcoto南禅寺こんばんは～
同じ南禅寺を撮っても私のとは大違いです
どのように撮ってられるのか？
雪だけが色がついてるって？
なんにも知らない私はチンプンカンプン
とってもすnoko南禅寺こんにちは。
シンシンと降る雪だけが、
白く輝いて、
幻想的な写真ですね。
昨日は20度を超えましたが、
今日はまた冬に逆戻り。
なかなか春は来てくれません^^はるま貴船神社noko さんnokoさんコメントありがとうございます
とっても嬉しいです(#^^#)
貴船神社、雪景色が似合いますねcoto貴船神社cotoさ～～～～ん
おかえりなさい お待ちしてましたぇ
お元気な姿がみえてよかった～
雪の貴船神社は一層静けさがましますね
寒さも一段と感じるようです
久々のnoko貴船神社高兄さんへありがとうございます
お休み中も高兄さんのお写真、ちょこちょこ見ていましたよ(^_-)-☆coto貴船神社onorinbeck さんへただいまぁ～～
onorinbeckさんの温かい一言でまた始めちゃいました。
これからもよろしくお願いします(#^^#)coto貴船神社はるま さんコメントありがとうございます。
ほんとお久しぶりです。
貴船神社、着込んで出かけたので意外に寒くなかったですよ(^_-)-☆coto貴船神社y_inagakiさんコメントありがとうございます
ほんと久しぶりの更新
ちょこっと緊張してます(#^^#)coto貴船神社cotoさん、おかえりなさい＾＾高兄貴船神社お帰りなさーい(^｡^)
雪の貴船のお写真素晴らしいですねー。
また、京都りっぷさんのお写真見れるの、とっても嬉しいですわー(^｡^)onorinbeck貴船神社こんにちは。
お久しぶり～
シーンという音が聞こえてきそうなくらいの静寂を感じます^^
でも寒そうだなーはるま