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歴史好き・グルメ好きのcotoがみた、観光客目線の京都ガイド

終始一貫したお味 割烹千ひろ 

割烹 千ひろ
京都市東山区祇園町北側279-8[地図
075-561-6790
営業時間 17時~ ランチは前日までに要予約
定休日 月曜日

chihiro1311_01.jpg
今回の上洛時のランチは、ミシュラン関西2014で二つ星の『割烹千ひろ』さんでいただきました。

観光客で賑わう四条通から少し小路に入ったところにあるんですが、とっても静か。
町屋らしい風情が感じら、ひっそりという表現がもってこいです。

ご主人と二人のお弟子さんで営業されていて、女性のサービスの方がいないのは珍しいかも。
男の世界って感じです。

食事の途中、ご主人がお弟子さんの仕事に叱責する場面にも出くわしましたが、それが否応なしに緊張感を高めてくれました。木訥な印象をうけるかもしれないけど、話しかければ気さくに応じてくれるご主人です。
これって仕事に真剣に向き合っている証拠ですよね。


⇒お料理編はこちらから




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